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株式会社 ケアサービス・まきの実

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2016年4月8日 春の山菜、水フキを煮ました。

【デイサービス安布里】施設の様子 ~春の山菜、水フキを煮ました。~

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春の山菜、水フキを煮ました。

筋を取り灰汁を抜き、味付けは「もう少し醤油いれようか」「もっと甘い方がいいっぺ」と
味見をしながら目分量で行いました。
出来上がったふきの煮物を食べ、「いいよ、よく煮えてらぁ今年の初ものだよ。」と

笑顔でお話されていました。

 

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