献立紹介：三色丼他（ランチ）

【メニュー】

• 三色丼
• 切り干し大根とカニカマの酢の物
• 具だくさんのお味噌汁
• 杏仁豆腐

【調理スタッフのこだわりポイント！】

今年の夏は特に暑いです。そんな夏でも食べやすい三色丼と、さっぱりとした酢の物を提供しました。三色丼の鶏そぼろは、片栗粉を入れることでしっとりさせ、炒り卵はふんわり仕上げました。