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７月５日七夕会食とおやつレクを行いました。
会食用の“お稲荷さん”は、紅ショウガ入りのご飯を利用者様が丸めて下さり、おいしく出来上がりました。
おやつには保育室の子供たちに遊びに来て貰い、スイカを使ったフルーツポンチを作って一緒に食べました。
「おばあちゃんと一緒にジュース入れようか」「こんな可愛い子が遊びに来てくれるなんて夢みたい。」と笑顔で過ごされました。
七夕会食
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初夏の外出
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6月6日、館山野鳥の森へ出かけました。
「いただきます。」と手作りのお弁当を食べながら「玉子がハートになっているよ。」「なかなかこんな機会ないから嬉しいね。」と、楽しく会話も弾みました。
食後はそろって広場まで散策に出ました。「いい天気で気持ちが良いね。」「新緑の時期だね。」と思い思いに過ごしていらっしゃいました。
【重要】房日新聞における虐待報道について
イチゴ狩り
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５月１６日 苺狩りに行って来ました。
「こんな赤いのがあったよ」「もうちょっと採っておこうかな」と、
笑顔で摘み取っていらっしゃいました。
「何個でも食べられちゃうね」「その苺も“食べて～”って言ってるよ」と、
甘い苺をたくさん召し上がっていらっしゃいました。
玉ねぎ染め
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今年の母の日・父の日の製作は、玉ねぎの皮を使った“絞り染め”を行いました。
真っ白なハンカチに、輪ゴムで思い思いに絞りを入れていきます。
仕上がったハンカチを見ながら「こんな色になるのね。」「輪ゴムでとめるだけで面白いですね。」とお話しされた後、プレゼントとしてお持ち帰り頂きました。
まきの実だより4号 発刊
【重要】メール受信不具合のお知らせとお詫び
以下の期間において、弊社のメールサーバー上で不具合が発生し、弊社ドメイン（makinomii.co.jp）宛に送信されたメールが届かない状態となっておりました。
対象の期間：2019年4月19日(金) 0時20分～9時55分
※現在は問題が解消しており、メールの受信が可能な状態となっております。
対象の期間にメールを送信頂いたお客様には、大変お手数をお掛けし恐れ入りますが、再度メールを送信いただきますよう宜しくお願い申し上げます。
この度はご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。
何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。
お花見をしました
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庭の大島桜も満開になり、手作りのおやつを食べながらお花見をしました。
毎年綺麗に咲いてくれる桜。皆様が開花を楽しみにしています。
まさに堂の下ガーデンのシンボルツリーです。
まきの実だより3号 発刊
芋掘りを行いました
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１１月2日 芋掘りを行いました。
今日は、６月に植えたさつま芋“紅はるか”を収穫しました。
「大きいのが採れたよ」「よいしょっ」と子供たちが芋掘りをする様子に、「頑張れー」「すごいのが採れたね」と笑顔で声援を送っていらっしゃいました。
沢山のさつま芋を掘った後は、芋つるを使ってお正月飾り用のリース作りをしました。
かわいい子供たちと触れ合いおいしいお芋を味わい更にはリース作りまで、季節を満喫しました。
やつか秋祭り
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10月13日(土）今年も地元の祭礼に合わせ「やつか秋祭り」を開催しました。
あいにくの空模様でしたが、テントの準備や大人気の焼きそば作りに朝から大忙しです。ご利用者様の手作り看板が皆様をお迎えします。
八坂神社の神輿が入場した時には、拍手と歓声が上がりました。
ご利用の皆様は、目の前で行われる豪快な「もみ」「さし」に昔を思い出され、若い頃の祭り談議に花が咲いていました。たくさんの笑顔がみられました。
地域と共に歩み、地元に根付いた施設として、これからも地域との交流を大切にしていきたいと思います。
まきの実だより2号 発刊
バイオリンとピアノの演奏会
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入居者様のご家族でバイオリニスト徳永慶子様とピアニスト田中英明様のご協力で演奏会を開きました。
クラシックの演奏では美しい音色に耳を傾け、文部省唱歌では演奏に合わせて唄うことができました。
音楽を聴いたり歌を唄ったりすることで、脳の活性化に繋がると言われています。また、気持ちが落ちつき食欲が増し、よい睡眠に繋がると言われている音楽療法があります。日々の生活の中でも歌を唄う機会を多く作っていますが、日常とは違う特別な一日となりました。
献立紹介：うなぎ風蒲焼重他
【メニュー】
・うなぎ風蒲焼重
・うざく
・うまき風卵焼き
・オクラと長芋の寒天寄せ
・お吸い物
【調理スタッフのこだわりポイント！】
毎日暑い日が続きます。重ねて、今日は土用の丑の日でした。
栄養補給も兼ねて定番の「あの料理」を作ろうかと思ったのですが・・・。
実は鰻そのものが苦手という声も多く、それならばと見た目も味も鰻を模した品々を
作ってみました。中には本物の鰻が入った品もありますが、みなさんどれがどれだかお
判りになりますでしょうか？
「食欲」を引き出す支援をしています
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加齢とともに咀嚼力や嚥下能力といった食べる為に必要な機能が衰えるだけではなく、視力の低下や肩の上がりにくさ、箸などの道具を持つ為の指先の柔軟性など身体的な機能の低下も、食べる楽しみや食べる意欲・食欲の低下につながります。その結果、必要な栄養を取り込むことができずに、低栄養状態や健康状態が悪化する可能性もあります。
達成感につながる調理への参加は、食べる事への興味「食欲」「五感」へ働きかけます。また、季節が感じられ食事中の話題が広がるメニュー作りや食事を共にしながら食材の調理方法・美味しさを伝える声掛けで食べたい気持ちを高めます。
食べたい気持ちを支援する様々な取り組みは日々の職員の観察が重要です。介護職員は食事量の把握し食事時の様子を観察。咀嚼、嚥下状態、口腔内の状態（虫歯、歯の損傷）、身体機能など様々な角度から分析します。自分のペースで味わいながら食べられるようにその方にあった自助具の選定も大切な自立支援です。また、その方の好みや身体的な状態を考慮し食事形態や食事の献立や盛り付け、彩りを考え食事への興味を持って頂き食が進むような工夫を積み重ねています。
自助具の説明
①持ち手は持ちやすく、滑りにくい凸凹構造。口当たりの優しいシリコン製。
②すべりにくいグリップとハンドル角度ですくいやすく口に入れやすい。
③汁椀 取手が大きく握りやすい。手にかける事で握力の弱い方も椀を支えやすい。
④本体内に傾斜が付いている為、頭をそらさず飲めムセを予防できます。大きな取手で握りやすい。
⑤腕が上がりにくく口元までコップを運べない方にはストロー付きカップを使用。
⑥視力が落ちて来た方に見えやすくする工夫 茶碗や皿に色が付いた物を使用する事で、米粒などが見えやすい。
⑦内側には返しがあり、すくいやすく持ちやすい様にふちを幅広にして手にフィットするようにｶｰﾌﾞが付いている。