八坂山神社祭礼

7月16日、八坂山神社祭礼があり、小殿、大殿神輿がまきの実安布里に来ました。

神輿が揉んだり、子供達の掛け声に合わせて、利用者様も拍手で応えました。

「こんなに間近で観れてうれしいよ。」「暑いから頑張ってね、ご苦労様」と地域の方に声をかける利用者様もいらっしゃいました。

献立紹介:ゴーヤチャンプルー他(ランチ)

【メニュー】

  • ゴーヤチャンプルー
  • 冬瓜蟹あんかけ
  • 杏仁豆腐

【調理スタッフのこだわりポイント!】

夏野菜のゴーヤ、冬瓜を使っての献立にしました。ゴーヤの苦味も無く美味しく頂きました。杏仁豆腐もフルーツが沢山入って美味しかったです。

心太作りをしました。

暑くなってきたので心太作りをしました。

それぞれ自分の食べる分を心太突きを使って押し出して頂きました。

味付けも酢醤油か黒蜜を選んで頂き、「心太上手く押し出せると気持ちがいいわね。」

「いい味だわ、さっぱりして美味しいわ。」とお話がありました。

貝細工を作りました。

利用者様が先生となって、貝細工を作りました。

まずは初級編ということで、アマオブネ貝にビーズをつけました。

するとにっこり笑顔の貝に変身しました。

「想像もつかなかったわ、面白いわね夢中になっちゃう。」と製作を楽しみました。

献立紹介:豆腐と夏野菜の揚げ浸し他(ランチ)

【メニュー】

  • 豆腐と夏野菜の揚げ浸し
  • まぐろお刺身
  • 抹茶ゼリー

【調理スタッフのこだわりポイント!】

今回、施設内の畑ではカボチャを収穫しました。夏野菜ということで、茄子といっしょに素揚げにして、ついでに豆腐も揚げ出し風にしてみました。気候も気分も、本格的な夏を迎えたようです。

ゲーム大会を開催しました。

ゲーム大会を開催しました。

「勝つぞー!エイエイオー!!」ときあいを入れ、チームに分かれ対戦しました。

紙の棒を使ったベンチホッケーや風船バレーを行い、いざ対戦となると真剣な顔でした。

自分のチームが勝つと腕を上げて喜びあいました。