和風パフェを作りました。

本日は初めての和風パフェ作りをしました。

抹茶の生クリームやあんこ、白玉にアイスと黒蜜など好きな具を好きな量盛り付けてもらい、オリジナルパフェが出来上がりました。

「パーラーだな、こりゃ」「手作りの白玉が美味しいよ」「黒蜜足そうかな」など楽しみながら作る事が出来ました。

ずんだ餅を作りました。

畑で採れた空豆を使って何かお菓子が作れないかと利用者様と相談し、ずんだ餅を作りました。

空豆を程よく潰すのも、「これ位かな、いやいやもう少し潰そうか」など相談しながら作りました。

「美味しいよ、もう食べ終わっちゃうなんてもったいないなあ」と笑顔で作りたてを食べました。

献立紹介:海鮮丼 他(ランチ)

【メニュー】

  • 海鮮丼
  • かぼちゃと人参の煮物
  • おふと三つ葉のお吸い物
  • プリンといちご

【調理スタッフのこだわりポイント!】
お誕生日の御入居者様の好きなお寿司をちょっと豪華に提供致しました。皆様に完食頂きました。

渚の駅にお弁当を持ってドライブに行きました。

渚の駅にお弁当を持ってドライブに行きました。

海の見える部屋で昼食をとり、「海を見ながら食べるのは贅沢だね。

外に出るのにはちょうどいい季節だよね。」とお話がありました。

海をバックに記念撮影、とてもいい笑顔です。

近所の方のご好意で甘夏狩りをしました。

近所の方のご好意で甘夏狩りをさせて頂くことができました。

大きな大きな甘夏に利用者様はビックリしていました。

「昔は庭に皆んなみかんの木があってよくとって食べたもんだよ、懐かしいなあ」などお話ししてくださいました。とても美味しかったです。

空豆の収穫に行きました

5月13日、畑に空豆の収穫に行きました。

晴天で「外は気持ちが良いね、空豆いっぱいできてるよ」と収穫のやりがいがあります。

今年は豊作でまだまだたくさん収穫出来そうです。