庭掃除、レクリエーションでのカルタ取り、夕食の盛り付け、アルバムを見て日々を過ごしています。
日々の様子
新着情報･ブログ 43ページ
がんもどきを作りました
12月8日（火）利用者様と一緒に、がんもどきを作りました。
揚げたての手作りの味は格別でした。
日々の様子
洗濯物たたみ、草取り、食器拭き、りんごの皮剥きなど皆様でやってもらっています。
紅葉を見にドライブへ行った時の様子です
11月26日（木）に、小松寺へ紅葉を見にドライブへ行ってきました。 続きを読む
リハビリ・ケア文化祭で初のダブル受賞
平成27年11月15日、第7回南房総リハビリテーション・ケア文化祭（主催：安房地域リハビリテーション広域支援センター、会場：三芳農村環境改善センター）にて、デイサービス安布里の事例発表および展示が、下記の各賞をダブル受賞しました。
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家事風景
お料理、洗濯物畳み、食器洗いなど、家事の様子です。
写真は真剣な表情ですが、楽しく一緒に行っています。
外出した際の様子です
紅葉は小松寺に、散歩はホーム裏の川沿いを歩きコスモスや柿を見つけました。
お寿司バイキングを再び行いました
ご利用者様から大変好評だったお寿司バイキングを再び行いました。
今回は職員が板前さんに扮して注文をすると握ってくれるので、お店に行ってお寿司を食べているように感じて頂けるようにしました。
お品書きをみて「お兄さんまぐろ！」「私はイクラ握ってね！お寿司大好きなの。」と楽しんで下さいました。
バイキングを行いました
2015年11月18日(水）バイキングを行いました。
利用者様と共にお寿司のシャリや焼きそばの準備を行い、昼食時に好きな物をご自分で選んで頂き食べました。
利用者様が「お寿司が好きだよ。」「美味しいからいつもより食べすぎちゃった。」と笑顔で話されていました。
外食に出掛けました
利用者様と一緒に芳喜楼へ外食に出掛けてきました。
利用者様より「美味しいね。またみんなで来たいね。」と話されておりました。
献立紹介：パセリと大葉のジェノベーゼ風パスタ 他（ランチ）
【メニュー】
- パセリと大葉のジェノベーゼ風パスタ
- にんじんしりしり
- コーンクリームスープ
- マンゴーゼリー
【調理スタッフのこだわりポイント！】
施設のご近所様からパセリを大量に戴きました。「どうやったら美味しくいただけるか?」を考えた結果、ジェノベーゼソースを作り、ベーコンやじゃがいもと和えてパスタで提供しました。その味もさることながら、地域との関わりを実感できる一品となりました。
2015年11月 日常風景
皆で仲良く、塗り絵を行いました。とても真剣に取り組んでいました。 続きを読む
日々の様子
皆様おひとりお一人が出来る事で力を発揮して、お手伝いして下さっています。
献立紹介：肉だんごと里芋のカレークリームご飯 他（ランチ）
【メニュー】
- 肉だんごと里芋のカレークリームご飯
- ピーマンと油揚げ炒め
- 中華玉子スープ
- フルーツヨーグルト
【調理スタッフのこだわりポイント！】
いつもと違ったカレーを作ろうと、じゃがいもの代わりに里芋を入れ、ひき肉を丸めた肉だんごも入れてシチューに近い感じで仕上げてみました。辛さを抑えていますので、利用者のみなさんも食べやすかったと思います。
【動画＆画像】たこやきパーティーを行いました
2015年11月18日(水) たこ焼きパーティーを行いました。
串を使い綺麗に裏返す事にすごい集中力でした。皆んなで夢中になってたこ焼きを作りました。
中に入れる具材もソーセージやコーン、シーフードなど利用者様に好きなものを選んでいただき入れました。
自分で作ったたこ焼きの味は最高で皆さん素敵な笑顔でした。
https://youtu.be/5BcB2rbFNUY